黒毛和牛専門 大村精肉店  www.e-2929.com

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特選商品一覧

厳選された商品の中でお薦めは
ステーキ肉です

ステーキにはサーロインステーキ
ヒレステーキと赤身(ランプ)肉が
ご用意できます

厚みグラム指定などできますが
サーロインステーキは、一枚200gを
目安に、ヒレステーキは一枚150グラムを標準をお考え下さい
ステーキの簡単レシピはこちらを
ご覧下さい


贈答品の化粧箱にお入れした
しゃぶしゃぶ用霜降りロース肉です

化粧箱に入れ贈答品としてご利用下さい
贈られた方に喜ばれる事は間違いなし!

ご家庭で楽しむしゃぶしゃぶレシピは
こちらをご覧下さい
お買い物商品


すき焼き・焼肉用と薄切り肉の利用方法は
いろいろありますが、当店の商品でも最高級の
サーロインをうす切りにスライスして
すき焼きにしたらもぅ(牛)〜最高です

バーベキューなど網焼き用は少し厚めに
スライスを致します

バーベキュー用の商品はこちらをご覧下さい
お買い物商品


和牛サーロインは、すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ
焼肉用といろいろな用途に使う事の出来る部位でもあります

特選級の和牛肉を販売するには、仕入れに当店の拘り
あります
契約牧場から直接仕入れる前に、どのような子牛を
契約牧場で肥育するかです
これは、子牛登録書に明記してある三世代前から続く血統に
よって判断をしています