黒毛和牛特上カルビ通販黒毛和牛焼肉用のミスジ部分の中でも霜降りの入った部位を焼肉用にスライス致します。口の中でとろける柔らかさとジューシーな肉汁と風味はお薦めのみすじ焼肉、バーベキュー材料です。 |
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黒毛和牛特上カルビ通販黒毛和牛焼肉用のミスジ部分の中でも霜降りの入った部位を焼肉用にスライス致します。口の中でとろける柔らかさとジューシーな肉汁と風味はお薦めのみすじ焼肉、バーベキュー材料です。 |
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和牛ミスジとは 黒毛和牛焼肉の中でも2ｋｇ程しか取ることが出来ない 貴重価値の高い部位が和牛ミスジ！ 幻のミスジとも呼ばれる程の高級食材を お手ごろのお値段で特上カルビとして 販売しております 1頭丸ごと仕入れだからこそ出来る 1頭からも僅かな数量しか確保出来ない為に 完売もございますが次回の入荷までご予約を頂く お客様もございます 和牛ミスジのサシ（霜降り）は美しく蕩ける食感 旨みが口の中で広がります ご家庭で塩コショウで軽く炙りわさびを付け ポン酢でお試し下さい 今までの焼肉カルビとは違った味わいがあります 和牛ミスジ焼肉用を特上カルビとして300ｇと500ｇから お取り寄せが可能です また、焼肉ギフト商品としてもお取り寄せが可能です ギフト代金300円が別途かかります |
  当店の牛肉はすべて、富士の裾野にあります長泉町「井出牧場」で丹精込めて育てられた黒毛和牛のみを販売しております。仕入れの際には牧場に出向き毛艶、育ち、系統等を吟味し、丸ごと1頭単位で仕入れております。 |
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 当店の契約牧場では全国の市場・共進会など良い成績を収めた牛の系統を重視し、子牛の買い付けをしております。当店で販売する黒毛和牛にはすべて子牛登記証明書を添えてお届け致します。
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 当店では、契約牧場で全国の市場・共進会などで良い成績を収めた牛の系統に注目し、子牛市場で優秀な成績を収めた牛と同じ系統（種雄牛）を買い付けます。子牛登記証明書を見ると、その子牛の生い立ち系統が分かります。
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