黒毛和牛ほほ肉(カシラ、ツラミ)肉の煮込み材料、牛ほほ肉焼肉用
牛ほほ肉ブロック仕入れは焼肉卸販売の和牛専門大村精肉店へ
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契約牧場から直接仕入れました黒毛和牛のほほ肉を1頭分で左右1枚ずつに2枚を真空パックの冷凍保存でお届け致します
重量1kg前後(2枚)
価格は100gあたり300円
個々に真空パックを致しております
販売終了とさせて頂きます
黒毛和牛ほほ肉は焼肉用にはツラミやカシラなど呼ぶ事もあり焼肉に使用しますがフランス料理、イタリアンなどの洋食店ではビーフシチュー、赤ワイン煮込みなどの煮込みで使用されております