1. 煮込み

黒毛和牛すね肉

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売価 410円
在庫数 大変申し訳ございませんが、現在品切れ中です。次回の入荷まで暫くお待ち下さい
カテゴリ 煮込み
ジャンル その他ブロック
商品コード sune
黒毛和牛すね肉をカレーまたはシチュー用にご用意しました
数量単位は100gとなります(1kgのご注文は数量10となります) 前足が前スネ・後ろ足がトモスネと呼ばれ
1頭で4本しかとる事が出来ない部位です
肉質はすじが多く硬い部位ですが煮込み用に料理し
コトコト煮込む事によってシチューの中にコラーゲンが溶け出しおいしい旨みが
増してきます

是非お試し下さい!
  • お届け形態
  • 冷凍便と冷蔵便の選択(消費期限:冷蔵発送便5日間・冷凍発送便30日間となります)
数量

黒毛和牛すね肉のレビュー

1 1 1 1 0.8  平均4.9 /  35件のレビュー
スネ肉美味しかったです! 2020/03/21
荻野(50代・女性)

とても良いお肉でした!スネ肉の塊は店頭で売っていない事が多く奥の冷蔵庫から出して来て貰うのですが、品質にばらつきがありました。こちらのお肉は塊のママ煮込み、スライスして頂いたところ、トロトロで味わい深く、これまで一番のの美味しさでした。またお願いする事確定です。ありがとうございました。

スネ肉のシチュ 2019/07/01
ハチのムサシ(70代以上・男性) 5star

きれいに処理されていて扱いやすい。ホームパーティーで「スネ肉シチュー」が好評で、「次も」とリクエストされます。いつも1.5〜2kgで作ります。自慢の一品です。

お肉の質が良い! 2019/03/23
紫朋 5star

丁寧に対応していただき、安心して注文ができます。

満足 2019/02/25
りら(50代・女性) 5star

自分の誕生日にビーフシチューを作ろうと思い、すね肉を1キロ注文してみました。一晩、赤ワインと玉ねぎスライスに漬けて、翌日弱火で2時間煮込みました。とろとろの美味しいビーフシチューが出来上がりました。漬けこまなくても、良いくらい、やわらかで臭みのないお肉でした。次回はステーキを注文してみたいと思います。

牛すね肉 2018/12/10
きき(50代・女性) 4star

ボルシチ用に使わせて頂きました。
肉の味がしっかりしていて、大変おいしいスープができました。
次回はカレーで使ってみたいです。
ありがとうございました。

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